Il mercato campesino

La carne ha un prezzo "politico" in questo mercato: 20,00 pesos nazionali (meno di 1CUC) al kg...anche se non vengono seguite molte norme di pulizia... Medicina Natuale Tradizionale

Due ragazze cubane vendono avocado...ricordano simpaticamente un famoso biscotto bi-color farcito alla crema

Il riso è l'alimento base della dieta, insieme a pesce, pollo e maiale. Il riso è di produzione nazionale ed piuttosto buono.

La frutta è venduta direttamente dai produttori, anche se la migliore è destinata allo scarso mercato estero

Nel mercato campesino è possibile acquistare frutta, verdura e carne pagando in pesos nazionali. Esiste infatti la doppia circolazione della moneta: il CUC e i pesos nazionali. 1CUC=24,00 pesos nazionali.

I pesos nazionali non valgono niente, ma i cubani ricevono lo stipendio in questa valuta, che poi devono convertire in CUC per gli acquisti della maggior parte della merce.

Uno (buono) stipendio di 720 pesos nazionali corrisponde a circa 30CUC, cioè poco più di 25 euro mensili. Una saponetta profumata può costare 0,45 CUC, un trancio di pizza al formaggio nel centro di Havana 2,00 Cuc e una corsa in taxi per circa un ora 20.00 CUC !! ( Lo stipendio di un mese!)...per non parlare della nostra cena a base di aragosta e gamberetti: 10,00CUC a testa (8 euro)! Nessuno si arricchisce veramente, perchè tutto appartiene allo stato (taxi, case, cavalli...)